Frisch, farbig, urig – Der Markt La Boqueria

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Wenn die St√§nde des Marktes La Boqueria sprechen k√∂nnten. Alle 250 w√ľrden¬†viele und lange Geschichten erz√§hlen. Zun√§chst w√§ren es Geschichten von langen, harten¬†Arbeitstagen, 6 Tage die Woche. Bereits morgens ab 6 Uhr wird angeliefert und sp√§testens um 8 muss alles sauber und wohlgeordnet pr√§sentiert sein, bevor die ersten Eink√§ufer der besten Restaurants der Stadt ihr Rohmaterial einkaufen. Beste Qualit√§t geh√∂rt zur Marke von La Boqueria und da lassen sich die Standbesitzer auf keine Kompromisse ein. Der Kabeljau von Se√Īora¬†Carme Gom√†, beispielsweise, ist nach Ansicht vieler Kenner der beste der Stadt. Nat√ľrlich best√§tigt sie das gerne und f√ľgt hinzu, dass sie immerhin schon seit 46 Jahren hier beste Ware anbietet.

Markt Barcelona Pinotxo

Juanito steht seit 70 Jahren hinter diesem Tresen

Es sind auch Geschichten von wahrhaftigen Barcelonamythen. Gleich am Eingang rechts erscheint eine kleine Ber√ľhmtheit, n√§mlich die Pinotxo bar von Juanito. Der Name passt nicht so recht zu dem √§lteren Herrn von 82¬†Jahren, der souver√§n und noch recht flink hinter dem Tresen seine G√§ste bedient und Anweisungen gibt. „Das Bier f√ľr den Herrn dort hinten“ ruft er und blickt eben jenen Herrn mit seinem typischen Burt Lancaster L√§cheln an. Juanito erz√§hlt gerne von den Ber√ľhmtheiten die hier schon vor ihm gesessen haben. Woody Allen war schon hier, Jaqueline Bisset, „Encantadora esta mujer“ (bezaubernd diese Frau) und die B√ľrgermeister von Madrid und Barcelona unterhielten sich hier eintr√§chtig bei einem Kaffee¬†√ľber Fussball. Er k√∂nnte noch viel mehr erz√§hlen, denn immerhin ist er nun seit 70 Jahren, (kein Tippfehler) hinter eben diesen Tresen, und hat es mit seiner Professionalit√§t und seiner Liebensw√ľrdigkeit zu einer lokalen Ber√ľhmtheit gebracht. Er hat es auch in das deutsche Fernsehen geschafft. Hier ein Video>>.

Der Markt La Boqueria heisst eigentlich Mercat de Sant Josep de Barcelona und geh√∂rt zu den bekanntesten M√§rkten der Welt. CNN z√§hlt ihn immerhin¬†zu den 10 besten Frischm√§rkten der Welt.¬†¬†Er wurde erstmals im Jahre 1217 urkundlich erw√§hnt und geh√∂rt damit zu den √§ltesten M√§rkten die noch bestehen. Damals war das nat√ľrlich nur ein Freiluftmarkt mit mehreren Tischen und B√§nken. Erst im Jahre 1840 wurde der Markt offiziell etabliert und umbaut. Um die Namensgebung „La Boqueria“ ranken sich einige Ger√ľchte. Am wahrscheinlichsten stammt der Name von der Bezeichnung „boc“ also Ziege in katalanisch, dessen Fleisch von j√ľdischen H√§ndlern im 13 Jahrhundert hier angeboten wurde.

Markt Barcelona Fr√ľchtebecher

Viele Händler passen ihr Angebot an die Touristen an

Das Thema Tourismus wird auch hier oft und lebhaft diskutiert. Die vielen Tapasrestaurants profitieren selbstverst√§ndlich davon, denn die Qualit√§t der Produkte hat sich herumgesprochen und wird hochgesch√§tzt. Auf der anderen Seite f√ľllt sich der Markt mit potentiellen Kunden die nicht kaufen. Die Stadt √ľberlegt sogar, wie sie offizielle Stadtf√ľhrungen mit mehreren Personen zumindest in Spitzenzeiten verhindern kann. Einige St√§nde haben ihr Angebot angepasst¬†und bieten Fr√ľchtebecher f√ľr 1 oder 2 Euro an. Wie √ľberall in diesem Markt sind auch diese normalerweise von allerbester Qualit√§t, aber damit geht wohl etwas von der Substanz des Marktes La Boqueria verloren. Dennoch: Der ¬†besondere Charme des Marktes mit seinen Farben und Ger√ľchen, und vor allem mit seinen Menschen ist nach wie vor erhalten geblieben und mit Sicherheit einen Besuch wert.

Barcelonatipps: Herz und Magen der Stadt. Einfach irgendwo hinsetzen und wirken lassen.

  • Markt Barcelona Pulpo
    Tapas variadas gibt es √ľberall in La Boqueria

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